Séance cuisine avec belle maman
Prendre un kilos de moules du mont saint michel
gratter les coquillages sur la moule au couteau
pressez les moules
si elles cassent ou si elles sont ouvertes et ne se referment pas les jeter
coupez en petits minuscules cubes de l'échalote
faires fondre du beurre
faire revenir dans le beurre l'échalote
ajouter du persil
verser les moules elles doivent s'ouvrir
bien remuer
ajouter un verre de muscadet au jus
puis faire cuire 10-15 minutes
cuire les frites au four
bon ap
moules frites
Monday, 10.30.2006
pour la cuisine
Thursday, 9.14.2006
voici quelques logiciels pour linux pour la cuisine si je les trouve pour les windowsiens je les mettraisGfaim
gourmet la fiche
gourmet le site officiel
Un site pour des idées de menus à la semaine avec les listes de courses
un blog de recette super sympa, simple et économique
l'incontournable site de marmiton
récapitulatif de la map homebread
potion d'amour
Sunday, 9.24.2006
prendre 100G de gingembre frais,le peler et le passer au mixeur. Compléter avec de l'eau dans une jatte pour faire un litre de breuvage. laisser reposer une heure.
Passer dans une etamine. presser cinq citrons verts et mélanger. Ajouter du sucre de canne ou du miel et servir dans des grands verres frais ou non, selon le gout. Assez piquant et très efficace
recette aphrodisiaque bénin/congo
Passer dans une etamine. presser cinq citrons verts et mélanger. Ajouter du sucre de canne ou du miel et servir dans des grands verres frais ou non, selon le gout. Assez piquant et très efficace
recette aphrodisiaque bénin/congo
Générateurs d'avatars
Wednesday, 8.9.2006
Le jus de fruit frais selon Titia
Wednesday, 8.30.2006
Vous avez besoin donc de :
1 banane
1 peche
3 rondelles d'ananas
350 Ml de pur jus d'orange frais
1 sachet de sucre vanillé
coupez le tout avant de mettre dedans
Mixez
Allez boire un coup
le topic de Titia
1 banane
1 peche
3 rondelles d'ananas
350 Ml de pur jus d'orange frais
1 sachet de sucre vanillé
coupez le tout avant de mettre dedans
Mixez
Allez boire un coup
le topic de Titia
Nettoyage
Monday, 6.5.2006
Crème à récurer
Dans un récipient qui saupoudre versez du borax (borate de sodium)et du bicarbonate de soude
Nettoyant bois
5CS jus de citron
5CS huile d'olive
15g HE citron
Spray Nettoyant
500g liquide vaisselle neutre, y verser une cs HE arbre à thé et une cs he pamplemousse
prendre un spray vide y mettre 1/4 vinaigre d'alcool, 3/4 d'eau+1,5 cuillère du mélange vaisselle HE
Décrassage wc
3CS bicarbonate de soude
3CS sel fin
attendre
1 verre de vinaigre et de l'eau bouillante ou l'eau bouillante avec du vinaigre de la bouilloire
déodorant à wc
120 ml d'eau filtrée
1CS de vodka
2CC HE orange
2CC HE citron
vitres
eau chaude+vinaigre blanc
sécher au papier journal
pour faire briller les feuilles des palntes vertes
spray eau +bière
Dans un récipient qui saupoudre versez du borax (borate de sodium)et du bicarbonate de soude
Nettoyant bois
5CS jus de citron
5CS huile d'olive
15g HE citron
Spray Nettoyant
500g liquide vaisselle neutre, y verser une cs HE arbre à thé et une cs he pamplemousse
prendre un spray vide y mettre 1/4 vinaigre d'alcool, 3/4 d'eau+1,5 cuillère du mélange vaisselle HE
Décrassage wc
3CS bicarbonate de soude
3CS sel fin
attendre
1 verre de vinaigre et de l'eau bouillante ou l'eau bouillante avec du vinaigre de la bouilloire
déodorant à wc
120 ml d'eau filtrée
1CS de vodka
2CC HE orange
2CC HE citron
vitres
eau chaude+vinaigre blanc
sécher au papier journal
pour faire briller les feuilles des palntes vertes
spray eau +bière
Pains au chocolat faciles
Sunday, 5.14.2006
Toujours pas d'internet, je continue mes petits articles.
voici la recette qu'une auxiliaire de puériculture fait avec son groupe d'enfants. Je ne l'ai pas testé pour cause de micro ondes/four au SAV, pour cause d'étincelles et cuisses bien dodues, mais je pense que cette recette est simple et facile à faire.
1 kg de farine
3 sachets de leure de boulanger
25 cl (1 verre) d'huile
25 cl de lait entier
2 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sel
barres de chocolat patissier
Mélanger, laisser poser la pâte une heure
Faites vos pains, (jaunes d'oeufs avant la cuisson)
Four thermostat 6/7 environ 180°
voici la recette qu'une auxiliaire de puériculture fait avec son groupe d'enfants. Je ne l'ai pas testé pour cause de micro ondes/four au SAV, pour cause d'étincelles et cuisses bien dodues, mais je pense que cette recette est simple et facile à faire.
1001 remèdes naturels de Laurel Vukovic
Wednesday, 4.19.2006
1001 remèdes naturels de Laurel Vukovic

J'ai pas encore testé ces recettes mais ça ne saurait tarder...
Inhalation contre les congestions
2 l d'eau bouillante
2 gouttes d'HE melaleuca alternifolia (arbre à thé)
2 gouttes d'HE eucalyptus radiata
pendant 10 min. avec une serviette sur la tête.
Huile de massage pour remonter le moral
6 cuillers à soupe d'huile d'amande douce
*20 gouttes de lavande
*20 gouttes de pamplemousse
Exfoliant crémeux pour peaux sèches et délicates
50 g de flocons d'avoine
3 cuillers à soupe d'amandes
1 goutte d'huile essentielle de rose (facultatif)pour l'arome
1 cuiller à soupe de crème épaisse
Moulez finement et séparément les flocons d'avoine et les amandes dans un moulin à café propre ou un mixer. Mélangez-les ensuite puis placez-les dans un récipient couvert. Vous pouvez ajouter une goutte d'huile essentielle de rose pour parfumer le mélange. Pour l'utilisation, mélangez une cuiller à soupe de préparation exfoliante avec une cuiller à soupe de crème épaisse. Humectez-vous le visage à l'eau chaude, puis faites pénétrer la crème en vous massant délicatement du bout des doigts. Rincez-vous bien, à l'eau chaude.

J'ai pas encore testé ces recettes mais ça ne saurait tarder...
Inhalation contre les congestions
2 l d'eau bouillante
2 gouttes d'HE melaleuca alternifolia (arbre à thé)
2 gouttes d'HE eucalyptus radiata
pendant 10 min. avec une serviette sur la tête.
Huile de massage pour remonter le moral
6 cuillers à soupe d'huile d'amande douce
*20 gouttes de lavande
*20 gouttes de pamplemousse
Exfoliant crémeux pour peaux sèches et délicates
50 g de flocons d'avoine
3 cuillers à soupe d'amandes
1 goutte d'huile essentielle de rose (facultatif)pour l'arome
1 cuiller à soupe de crème épaisse
Moulez finement et séparément les flocons d'avoine et les amandes dans un moulin à café propre ou un mixer. Mélangez-les ensuite puis placez-les dans un récipient couvert. Vous pouvez ajouter une goutte d'huile essentielle de rose pour parfumer le mélange. Pour l'utilisation, mélangez une cuiller à soupe de préparation exfoliante avec une cuiller à soupe de crème épaisse. Humectez-vous le visage à l'eau chaude, puis faites pénétrer la crème en vous massant délicatement du bout des doigts. Rincez-vous bien, à l'eau chaude.
Premiers essais...
Sunday, 4.9.2006
Bon voilà un petit complément de site, car la mise à jour de mon site est vraiment laborieuse et j'ai tendance à éparpiller tous mes liens. J'ai envie de parler ici, d'informatique, de logiciels libres, de html, de jabber, d'alternative écologique, de simplicité volontaire, de heavy métal et d'un peu tout ce qui me passera par la tête. Je remercie très fort lorinc pour son aide parce que "My SQL c'est plus fort que moi"
Petits carrés
Sunday, 4.30.2006
Je cherchais une activité qui procure de la détente, qui soit peut encombrante, captive suffisamment l'attention et réponde à mes critères de simplicité volontaire avec l'utilisation de petites pelotes de récupération...Je me suis donc remise au tricot...activité que je n'avais paspratiquer depuis mes douze ans à peu près.
Je fais donc des petits carrés de plus ou moins dix centimètres de coté (25 mailles de largeur sur 31 de hauteur) au point mousse,l'objectif étant au final de faire une couverture en patchwork.
Ayant 13 carrés actuellement et deux en cours on est loin de l'objectif final qui dans l'idéal approcherait les 400 carrés.
L'idée de départ vient de ma grand mère qui fait ses carrés de couverture pour des associations humanitaires à l'étranger qui se chargent de les assembler.
Si l'humeur vous en dit vous pouvez m'offrir des carrés ou essayer pour vous même, cela relaxe terriblement et ce n'est pas très encombrant dans un sac.
Pizza!!!
Friday, 4.28.2006
Première pizza un peu timide,hésitez pas à ajouter du contenu dessus!Pour une pizza sinon doubler la quantité
250g farine (genre T60 ou plus)
1 sachet de levure boulangère
3 CS d'huile d'olive
1 cc sel
15 cl d'eau tiède
garniture:tomate, champignon, poivron vert, fromage, moutarde, viandes diverses
recouvrir la plaque de four de papier sulfurisé
dans une terrine mélangez farine et sel avec une cuillère en bois
ajoutez la levure et mélangez à nouveau
versez l'eau tiède et mélangez avec une cuillère en bois pendant une minute
versez l'huile et pétrissez la pate minimum 5 minutes , elle doit se détachez de la terrine, rajoutez un peu de farine si ca colle trop aux doigts
mettre le four au préchauffage minimum pendant deux minutes puis l'eteindre
recouvrez la terrine d'un torchon
laissez la pate monter dans le four fermé éteint pendant 55 minutes
elle doit doubler de volume la sortir
préchauffez le four pendant 10 minutes à 240
farinez votre plan de travail, pétrissez la pate pendant une minute formez une boule bien ronde et étalez la pate au rouleau pour faire un disque de 30 cm de diamètre environ
déposez le sur la plaque de four
ajouter de la moutarde en l'etalant sur la pate , des champignons, des poivrons verts, des rondelles de tomates, du fromage de chèvre, de l'emmental rapé, du boeuf ou du thon, ou encore du jambon enfournez à 240° pendant 12 à 15 minutes
sinon vous avez la version machine à pain en 1H10 suffit de mettre les ingrédients pour la pate puis ensuite ajoutez la garniture pour la faire cuire au four
Crumble aux pommes
Friday, 4.28.2006
Ingrédients (pour 4 personnes) :
-4 belles pommes
- 150 g de cassonnade
- 200 g de farine
- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- le jus d'un citron
- une petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers,
les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la canelle et le sucre vanillé.
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade.
Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Mettre au four entre 20 min et 30 minutes suivant le four
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
-4 belles pommes
- 150 g de cassonnade
- 200 g de farine
- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- le jus d'un citron
- une petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers,
les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la canelle et le sucre vanillé.
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade.
Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Mettre au four entre 20 min et 30 minutes suivant le four
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.